По данным «Анализа рынка крупы в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, потребность отечественного рынка в крупе удовлетворяется почти полностью за счет внутреннего производства. Исключение составляет рынок рисовой (а до недавнего времени и кукурузной) крупы, на котором велика доля импортной продукции. В 2015 году зарубежные поставки риса составляли 63,1% его российского выпуска. В 2011-2015 гг.Читать далее …