Производство рафинированного подсолнечного масла не отличается стабильностью: объемы производства из года в год то увеличиваются, то снижаются. За янв.-окт. 2022 г. в России было произведено 2 018 тыс. тонн рафинированного подсолнечного масла, что превысило значения аналогичного периода 2021 г. на 7,8%, что объясняется повышающимся спросом импортирующих стран. Украина сократила свое предложение, вследствие этого вырос спрос на подсолнечное масло российского производства. Оценку совокупнойЧитать далее …

CEO Caloristika специально для исследования рынка общественного питания 2022 ― Каким был 2021 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? ― После тяжелого для всех 2020 года 2021, безусловно, дал бизнесу «вздохнуть» и с оптимизмом посмотреть в будущее: мы наблюдали стабильный рост выручки в B2C- и в B2B-направлении. 47%Читать далее …

СЕО сервиса доставки Broniboy специально для исследования рынка общественного питания 2022 ― Каким был 2021 год для Вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? ― Мы ориентировались на трехкратный рост за год. В результате к нему и пришли как по выручке, так и по обороту. Также мы выросли в регионах, гдеЧитать далее …

Еженедельный дайджест «Спортмастер» может выкупить площадки Decathlon в России Возможным покупателем собственных площадок Decathlon на рынке реитейла может выступить, например, группа компаний «Спортмастер». Об этом «Известиям» заявил вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин. По его словам, для «Спортмастера» это возможность забрать сегмент, команду, быстро масштабироваться и выйти в новый формат. Кроме того, покупателями могут бытьЧитать далее …

Еженедельный дайджест «Магнит» откроет 15 киосков «Магнит Go» в Иванове Первые два киоска «Магнит Go» уже заработали в городе Иваново. Новые торговые точки расположены по адресам: улица Богдана Хмельницкого, 15 и улица Лежневская, 157. Площадь обоих объектов составляет примерно 10 кв. м. В ассортименте киосков представлено около 300 товарных наименований. В январе «Магнит» откроет вЧитать далее …

Восстановлению рынка поспособствовало введенное обязательное обеспечение учеников начальной школы горячим питанием. По данным «Анализа рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2020-2022 гг объем рынка в стране вырос на 15%: с 4,64 до 5,35 млрд посещений. Рынок восстанавливался после коронавирусного спада 2020 г. Отрасль общественного питания была признанаЧитать далее …