Экономическая и эпидемиологическая ситуация в России в 2021 году не способствовала появлению на рынке общественного питания новых игроков. Согласно результатам мониторинга «РБК Исследований рынков», отраженным в отчете «Российский сетевой рынок общественного питания 2021», за последний год на российский рынок вышли только 2 новые иностранные сети. Одна из них – финская сеть кофеен Paulig Café &Читать далее …