По данным «Анализа рынка мучных кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, основной вклад в обеспечение ими российского рынка вносит внутреннее производство. В 2012-2016 гг. выпуск мучных кондитерских изделий в России вырос на 17% — с 1,53 млн до 1,79 млн т. В 2012-2016 гг. производство демонстрировало рост ежегодно. Это было обусловлено, во-первых,Читать далее …