По данным «Анализа рынка баранины в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в настоящее время в стране ее промышленное производство развито слабо: более 70% всего мяса в стране (в убойном весе) производится в личных хозяйствах населения, что не влияет на рынок. На рынке велика доля импортной продукции глубокой заморозки, основными поставщиками баранины в Россию являютсяЧитать далее …