По данным маркетингового исследования российского рынка шампиньонов, проведенного экспертами компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), отечественное производство культивированных грибов в России начало стремительно расти. По оценкам, объем производства вырос более чем на 40% за последние 2 года. Аналитики GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) отмечают, что основная доля в структуре производства культивированных грибов по видам принадлежит шампиньонам. ПоследниеЧитать далее …