В ситуации сокращения реальных доходов населения производство колбас имеет мало предпосылок для роста. По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг их производство в стране снизилось на 0,5% до 2,43 млн т. Колебания показателя в исследуемый период были незначительны. Стагнация производства обусловленаЧитать далее …