За последние два года клиенты стационарных ресторанов быстрого питания существенным образом изменили свое потребительское поведение. Снижение доходов населения на фоне роста цен на напитки активизировало стремление россиян к экономии, вследствие чего часть посетителей отказалась от покупок безалкогольных газированных напитков, соков и чая в фаст-фуд ресторанах. Наибольший спад спроса на безалкогольные напитки наблюдался в 2015 году.Читать далее …