Рост оборота рынка происходил преимущественно из-за его постепенного обеления. По данным «Анализа рынка общественного питания в Узбекистане», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг его оборот в стране увеличился на 86%: с 445 до 826 млн долларов США. Увеличение оборота рынка общепита Узбекистана происходит преимущественно из-за его постепенного обеления. Теневой сектор общепита в странеЧитать далее …