Категория
Новости индустрии

1, Февраль 2023

Персонализация питания ― один из важнейших трендов рынка

CEO Caloristika специально для исследования рынка общественного питания 2022 ― Каким был 2021 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? ― После тяжелого для всех 2020 года 2021, безусловно, дал бизнесу «вздохнуть» и с оптимизмом посмотреть в будущее: мы наблюдали стабильный рост выручки в B2C- и в B2B-направлении. 47%Читать далее …

31, Январь 2023

Мы перешли от комиссионной модели к подписке

СЕО сервиса доставки Broniboy специально для исследования рынка общественного питания 2022 ― Каким был 2021 год для Вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? ― Мы ориентировались на трехкратный рост за год. В результате к нему и пришли как по выручке, так и по обороту. Также мы выросли в регионах, гдеЧитать далее …

31, Январь 2023

Pro-новости fashion-ретейла в новой экономической реальности (23.01.2023 — 29.01.2023)

Еженедельный дайджест «Спортмастер» может выкупить площадки Decathlon в России Возможным покупателем собственных площадок Decathlon на рынке реитейла может выступить, например, группа компаний «Спортмастер». Об этом «Известиям» заявил вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин. По его словам, для «Спортмастера» это возможность забрать сегмент, команду, быстро масштабироваться и выйти в новый формат. Кроме того, покупателями могут бытьЧитать далее …

31, Январь 2023

Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (23.01.23-29.01.23)

Еженедельный дайджест «Магнит» откроет 15 киосков «Магнит Go» в Иванове Первые два киоска «Магнит Go» уже заработали в городе Иваново. Новые торговые точки расположены по адресам: улица Богдана Хмельницкого, 15 и улица Лежневская, 157. Площадь обоих объектов составляет примерно 10 кв. м. В ассортименте киосков представлено около 300 товарных наименований. В январе «Магнит» откроет вЧитать далее …

25, Январь 2023

За 2020-2022 гг объем рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России вырос на 15%: с 4,64 до 5,35 млрд посещений.

Восстановлению рынка поспособствовало введенное обязательное обеспечение учеников начальной школы горячим питанием. По данным «Анализа рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2020-2022 гг объем рынка в стране вырос на 15%: с 4,64 до 5,35 млрд посещений. Рынок восстанавливался после коронавирусного спада 2020 г. Отрасль общественного питания была признанаЧитать далее …

25, Январь 2023

Отечественный рынок нативного зернового крахмала: что ждет отрасль в ближайшем будущем?

Последние несколько лет в нашей стране отмечался интенсивный рост производства нативного зернового крахмала, который сопровождался падением импорта и развитием экспортного потенциала. На сегодняшний день основными видами сырья для производства зернового крахмала в России являются зерна кукурузы и пшеницы. Причем сегмент кукурузного крахмала занимает наибольшую долю в совокупном объеме потребления как в натуральном, так и вЧитать далее …

25, Январь 2023

Число посетителей в крупнейших интернет-магазинах товаров для сада превысило 5 млн. несмотря на низкий сезон

С начала лета прошлого года топ-10 онлайн-ритейлеров набирали не менее 4,5 млн. посетителей ежемесячно. Рынок товаров для сада и дачи характеризуется отчетливо выраженной сезонностью. Покупка семян достигает наибольшей популярности в конце зимы и начале весны, когда россияне начинают готовиться к дачному сезону; весной и летом спрос поддерживает садовый инвентарь и техника, а осенью продажи наЧитать далее …

24, Январь 2023

За 2018-2022 гг производство сыров в России увеличилось на 54% и достигло 717 тыс т.

В стране открываются новые биофабрики, производящие заквасочные культуры. По данным "Анализа рынка сыров в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, их производство в стране увеличилось за 2018-2022 гг на 53,6% и достигло 717,2 тыс т. Положительное влияние на выпуск сыров оказало действующее с 2014 г эмбарго в отношении отдельных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия,Читать далее …

24, Январь 2023

Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (16.01.23–22.01.23)

Еженедельный дайджест Производство игристых вин в России за год выросло на 25% Объем производства игристых (шампанских) вин в России в 2022 году вырос на 25,2% по сравнению с показателем за 2021 год и составил 16,2 млн дал. По данным Росалкогольрегулирования, производство виноградных вин в прошлом году выросло на 9,7%, до 32,7 млн дал. Производство виноградосодержащих напитковЧитать далее …

24, Январь 2023

Pro-новости fashion-ретейла в новой экономической реальности (16.01.23–22.01.23)

Еженедельный дайджест СДЭК запустил доставку с китайских маркетплейсов CDEK Forward запустил сервис доставки в РФ товаров с китайских маркетплейсов Taobao, 1688, Alibaba, китайской версии Amazon, JD, Pinduoduo и Poizon, сообщает retail.ru. На площадках представлен широкий ассортимент одежды, обуви и других товаров. Чтобы заказывать с китайских сайтов, надо выбрать в личном кабинете на сайте адрес складаЧитать далее …