По данным мониторинга «РБК Исследований рынков», представленным в обзоре «Российский рынок кофеен и кафе-кондитерских 2021» несмотря на негативные последствия пандемии, количество сетевых кофеен и кафе-кондитерских в России выросло на 812 точек за период с сентября 2020 года по сентябрь 2021 года. Таким образом общее количество заведений составило 10 947 штук. Результаты мониторинга показали, что крупнейшие сетиЧитать далее …