Как маркетинг влияет на вкусовые предпочтения потребителей и вкуснее ли сегодня свиное мясо, чем несколько лет назад. Всреднем один россиянин, поданным Национального союза свиноводов, вгод потребляет около 76кгмяса. Свинина споказателем26,7 кгна человека поитогам прошлого года занимает внашем меню второе место. Больше наши сограждане едят только мяса птицы—34,3 кгна душу населения вгод. Причем потребление свинины впоследнее время динамично растет:Читать далее …
