Рассматривая помесячную динамику объема производства консервов мясных (мясосодержащих) с января 2014 года по январь 2016 года, можно отметить, что показатель изменялся в диапазоне от 63 004,6 тыс. усл. банок в сентябре 2014 года до 25 441,8 тыс. усл. банок в январе 2016 года. В январе 2016 года в целом по России было произведено на 12,0% меньше рассматриваемого вида консервов по сравнению с данными за январь 2015 года, сообщает исследовательская компания «AnalyticResearchGroup» по результатам своего исследования российского рынка мясных консервов.
Согласно данным статистики, наиболее высокие показатели производства мясных консервов в России приходятся именно на осенние месяцы. Так, в 2014 году максимальный объем производства был зарегистрирован в сентябре, в 2015 году – в октябре (48 580,2 тыс. усл. банок). Спад производства характерен для января: за последние 3 года именно в этом месяце было произведено меньше всего мясных консервов. Что касается регионального распределения объема производства за 2015 год, можно отметить, что больше всего консервов было произведено в Северо-Западном ФО, на долю которого приходилось 43,9%. Долю в 30,5% занимал Центральный ФО. 10,6% приходилось на Приволжский ФО.