Дайджест новостей за июль
Ресторатор Пинский начал выпуск еды в цехе закрывшейся «Кухни на районе»
В сервисе доставки «Самокат» появилась готовая еда под брендом Red Box от компании Pinskiy & Co (ее основатель — ресторатор Антон Пинский), заметил Shopper’s. В меню есть панкейки, рисовая каша, чахохбили с рисом, пожарская котлета с картофельным пюре, жареный сулугуни и другое горячее. Производитель блюд — «Технологии готовой еды», указано на упаковке. Эта компания в начале июня стала владельцем 97,4% долей «Локалкитчен», юрлица закрывшегося сервиса «Кухня на районе». Производство расположено в Москве, на улице Иловайской.
«Мираторг» открыл «Стейк & бургер» в премиальном формате
«Мираторг» 18 июля откроет в Москве первый ресторан «Стейк & бургер» в премиальном формате, рассказал Shopper’s представитель компании. Он расположен на улице Рождественке, через дорогу от ЦУМа. Журналист Shopper’s обнаружил, что ресторан уже работает. Его сотрудник объяснил: пока состоялось техническое открытие.
Площадь зала ресторана — 72,9 кв. м, он рассчитан на 35 посадочных мест. В отличие от обычных бургерных «Мираторга» с тем же названием здесь будут обслуживать официанты, в заведении будет продаваться алкоголь. Барная карта составлена совместно с дистрибьютором Simple.
Рестораны Subway в России будут называться иначе
Российские рестораны Subway сменят название на «Саббой», следует из заявки, поданной в Роспатент. Причиной переименования стало истечение прав на использование бренда Subway в России в 2025 году.