Животноводство, одно рабочее место в котором создает шесть-семь мест в смежных отраслях, становится драйвером развития регионов.
В последние пять лет сельхозпроизводители показывали стабильный прирост производства, вплоть дорекордных4,1% в2016 году. Однако в2018 году, попредварительным данным Росстата, индекс производства продукции сельского хозяйства впервые засемь лет демонстрирует отрицательную динамику: поотношению к2017-му онсоставил99,4%— против ожидаемых Минэкономразвития101,1%. Лето 2018 года было для растениеводов незавидным: засуха, паводки, град, затяжные дожди.
Сянваря поапрель 2019 года общий рост сельхозпроизводства составил1,2%, сообщает Росстат. Это вдвое меньше, чем затотже период впрошлом году.
Надежда наскотину
Наэтом фоне статистика поживотноводству выглядит более оптимистичной. Мяса иптицы наубой вживом весе в2018 году было произведено на2,5% больше, чем в2017-м. Рекорд установлен всвиноводстве:5,5% прироста. Производство говядины вживом весе тоже увеличилось на2,3%. Вцелом, поданным «НЭО Центра», продукция животноводства похозяйствам всех категорий вРоссии превысила2,5 трлнруб.
Инвесторы вживотноводстве— восновном сельскохозяйственные холдинги, способные строить высокотехнологичные предприятия снуля. Компания «Мираторг», один изкрупнейших в России производителей мяса, владеет самым большим вмире стадом одной излучших мясных пород быков блэк ангус— 650тыс. голов.
«В настоящее время животноводство действительно может рассматриваться вкачестве более привлекательного направления развития агробизнеса»,— говорит завкафедрой предпринимательства илогистики РЭУим.Г.В. Плеханова Дмитрий Завьялов.
Растениеводство— козырь южных регионов. Рынок животноводства такой сегрегации незнает, наоборот,там, где прохладное идождливое лето, лучше растет трава.
«Одно рабочее место вмясном скотоводстве стимулирует создание шести-семи рабочих мест вдругих отраслях,— уверяет руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.— Развиваются переработка, транспортная искладская логистика. Это влечет засобой колоссальный куст изменений, мультипликативный эффект».
Первыми вырастают комбикормовые заводы. Корма сучетом транспортных затрат составляют вструктуре себестоимости мяса до60–70%, поэтому ихвыгоднее производить наместе.
Переработка собственного сырья, семеноводство идаже агротуризм также уже обычная практика для агрохолдингов. «Мираторг» с2014 года ежегодно проводит вБрянской области «Русское родео», накоторое съезжаются более 5тыс. гостей совсей страны. Агротуризм развивает и«ЭкоНива» Штефана Дюрра, крупнейший молочный холдинг Европы споголовьем крупного рогатого скота 142тыс. голов. Детище самого известного экспата вроссийском АПК ежедневно выпускает надесяти своих предприятиях 2тыс. тмолока.
«Мы развиваем свою комбикормовую промышленность, чтобы обеспечивать лучшие условия для животных,— объясняет Михаил Гурнов, директор поживотноводству компании «ЭкоНива— АПК Холдинг».— Уделяем большое внимание выращиванию изаготовке сенажей изтрав икукурузного силоса».
«Животноводство вынужденно подтягивает засобой растениеводство, ведь чтобы содержать скот, требуется значительное количество земель под кормовые культуры»,— говорит Маргарита Глушенкова, начальник отдела свода, анализа ипрогнозирования администрации Брянской области. Брянская область— напятом месте попроизводству мяса вРоссии (420тыс. тв год). Брянская мясная компания входит вагрохолдинг «Мираторг». Холдинг строит иперерабатывающие заводы, втом числе такие, как кожевенные фабрики ипредприятия повыпуску корма для домашних питомцев. Запять лет около 200тыс. газаброшенных земель вБрянской области вернулось всельхозоборот.
Подобная ситуация— ив ряде других регионов.
«Политика всфере привлечения инвестиций, впервую очередь вотрасль животноводства, позволяет ежегодно вовлекать всельскохозяйственный оборот 30–40тыс. ганеиспользуемых земель. Запоследние три года доля используемой пашни выросла с46,3% (395,7тыс. га) в2015 году до59,2% (503тыс. га) в2018-м,— говорит губернатор Калужской области Анатолий Артамонов.— Вобщей сложности в2019 году планируется ввести вэксплуатацию порядка 15тыс. ското-мест. Внастоящее время врегионе устойчиво работает более 60современных животноводческих комплексов попроизводству молока. Более 75% отобщего количества животных сельскохозяйственных предприятий содержится потехнологии беспривязного содержания».
Губернатор Смоленской области Алексей Островский, всвою очередь, отмечает, что ввозглавляемом имрегионе сельскохозяйственным производством занимаются 116тыс. граждан— каждый восьмой житель. «Это огромный потенциал для развития сельскохозяйственной кооперации»,— отмечает губернатор. Врамках кооперации фермы ичастные хозяйства учатся уиндустриальных гигантов эффективному производству. «Развитие крупного бизнеса способствует технологическому росту ив малом бизнесе,— подчеркивает Алексей Островский.— Поэтому для нас крайне важен приход бизнеса именно вживотноводство. Окупаемость вложений здесь происходит втечение 9–15лет, что требует большего времени иусилий».
Речь идет втом числе ио финансовых усилиях. «Не стоит забывать означительных объемах субсидий, которые повышали ипродолжают повышать привлекательность инвестиций вагропромышленный комплекс»,— напоминает Инна Гольфанд, партнер практики АПК компании «НЭО Центр». В2018 году Смоленская область направила наподдержку своих аграриев субсидии наобщую сумму 952 млнруб., итеперь животноводство занимает 81% вструктуре сельского хозяйства области.
«Растениеводство— четко выраженный сезонный бизнес,— объясняет Дмитрий Завьялов.— Годовой календарь современного крестьянина неотличается коренным образом откалендаря крестьян прошлых веков: многие деревни зимой фактически вымирают». Животноводствоже— круглогодичный бизнес, продолжает эксперт: животные требуют постоянного ухода, испланировать денежные потоки легче.
Мясо без границ
Программа развития АПК предполагает увеличение к 2024 году зарубежных поставок российской сельхозпродукции до $45 млрд — это более чем вдвое выше сегодняшнего уровня. На реализацию программы «Экспорт продукции АПК» в прошлом году из бюджета было направлено 900,6 млн руб., с 2019 по 2024 год будет выделено еще 406,8 млрд руб.
Похоже, меры стимулирования работают: Россия второй год подряд обновляет исторический максимум по показателям экспорта. Согласно данным Федеральной таможенной службы, в 2018-м за рубеж было отправлено сельхозпродукции на общую сумму $24,9 млрд — на 20% больше, чем годом ранее. По мясу и субпродуктам рост оказался даже выше, чем в целом по АПК, — на 25,8% в стоимостном выражении и на 65,6% в физическом объеме. Всего, по оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка, к зарубежным торговым партнерам отправилось 289 тыс. т мяса на общую сумму $416 млн. По данным Национальной мясной ассоциации, Россия вошла в десятку крупнейших экспортеров мяса в мире.
«Наше будущее — это не российский рынок, — говорит руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Накормить 145 млн человек — это вообще не задача. Наши амбиции — накормить 3 млрд, которые логистически доступны для нас».
«Это крайне непростой сегмент по ряду причин — государства жестко защищают свои рынки. Тем не менее успешные совместные усилия производителей и органов власти позволяют надеяться, что Россия сможет закрепить свое присутствие на мировом рынке», — отмечает Андрей Слепнев, генеральный директор Российского экспортного центра.
Автор:
Алеся Левина.